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文章来源：观察者网
日前，骑士乳业（维权）因期货投资亏损未及时披露信息，被中国证监会立案调查。这场风波不仅暴露了企业在风险管控与合规治理上的重大漏洞，更折射出乳业行业在周期性波动中的深层矛盾。作为北交所首家上市乳企，骑士乳业从上市首年的“营收净利双增”到如今业绩“变脸”，其轨迹堪称行业寒冬的缩影。
隐瞒期货交易巨亏被立案
内蒙古证监局披露的细节显示，骑士乳业在2024年开展的豆粕、白糖、尿素等期货交易中，累计亏损金额从1月的902.46万元一路飙升至12月的4167.88万元，最高时占2023年净利润的41.12%。这笔亏损直接导致公司2024年归母净利润亏损769.51万元，同比暴跌108.20%，创下近十年首次亏损纪录。
根据《上市公司信息披露管理办法》第二十二条规定，发生可能对上市公司证券及其衍生品种交易价格产生较大影响的重大事件，投资者尚未得知时，上市公司应当立即披露，说明事件的起因、目前的状态和可能产生的影响。
然而，公司管理层在其期货业务亏损持续扩大的情况下，仍选择“秘而不宣”。直至2025年1月发布业绩预告时，才间接承认期货业务“运行未达预期”，但未披露具体亏损数额。
信息披露的滞后性，最终引发监管重拳——除公司被罚款200万元外，董事长党涌涛、财务总监王喜临、董秘陈勇分别被处以80万元、40万元、20万元罚款，并被记入证券期货市场诚信档案。
据了解，骑士乳业早在2019年就涉足期货市场，初期以投机交易为主，2020年才转向套期保值。然而，其风控体系显然未能匹配业务扩张速度。公司在2024年报中坦承：“期货交易内部决策流程设置不合理，未规定止损限额和处理流程，也未建立重大风险投资监督机制。”这种制度性缺陷，让期货从“风险对冲工具”异化为“业绩黑洞”。
主营业务承压，业绩变脸
公开资料显示，骑士乳业以“农、牧、乳、糖”全产业链模式为核心，主营业务涵盖四大板块：牧草种植、奶牛养殖、乳制品加工与销售、制糖业务。
截至2024年末，骑士乳业在各业务板块的布局已具相当规模：农业板块自控饲草种植约10万亩，基本满足养殖对于粗饲料的需求；公司拥有大型集约化、现代化、标准化奶牛养殖基地（场）5座，截至前述报告期末，养殖奶牛22000余头，其中成母牛近1.2万头，日产鲜奶350吨左右。乳制品工厂拥有奶粉、酸奶、巴氏奶、乳饮等生产线十几条，可日处理鲜奶1500吨。现代化制糖工厂可日处理甜菜5000吨，可年产10万吨白砂糖，2024年共计收购甜菜约65万吨，制糖工厂甜菜加工量已基本达到设计规模。
从业绩表现看，2015年至2024年期间，骑士乳业营收从2.65亿元逐年扩张至12.97亿元，归属母公司股东的净利润虽未见持续显著增长，基本能实现盈利。
但在2024年，骑士乳业各板块业务均遭遇挑战。
牧业方面，自2022年起，国内生鲜乳价格步入下行通道，至今仍未止跌。叠加饲草料、人工等成本上涨，骑士乳业牧业板块毛利率承压。公司不得不处置部分低产牛只，但因市场行情低迷，处置价格偏低形成损失，进一步侵蚀利润。
糖业方面，2024年骑士乳业受气候影响，收储费用增加、甜菜质量下降，导致白砂糖生产成本上升；而同期市场供过于求。报告期内，骑士乳业的白砂糖营收同比下降11.6%。
此外，由于终端市场增速放缓，公司乳制品业务全面承压，各乳制品细分产品毛利率有不同程度下降。其中，低温酸奶毛利率同比下降1.13%，奶粉毛利率同比下降10.42%，巴氏奶毛利率同比减少16.88%，常温灭菌乳毛利率同比下降12.58%。
这些因素共同作用，使骑士乳业陷入“增收不增利”的怪圈。2025年一季度，公司营收同比增长55.88%至3.7亿元，但归母净利润同比下降38.7%至1065.23万元，扣非净利润更是锐减80.31%。这种“纸面繁荣”背后，是主业盈利能力持续弱化的现实。
行业困局：周期波动与结构转型的双重挑战
骑士乳业的业绩波动，暴露出乳业行业深层次的结构性矛盾。
一方面，国内生鲜乳价格已连续三年低位运行，根据农业农村部的数据，生鲜乳价格在2024年同比下降约13.42%至15.03%。这对于，生鲜乳业务占比达到三成的骑士乳业而言也是不小的挑战。
另一方面，下游消费端疲软。液态奶市场增速放缓，酸奶、乳饮料等品类需求增长乏力。骑士乳业2024年低温酸奶营收下降7.8%，白砂糖营收同比下跌11.6%，均印证了终端需求的疲态。
骑士乳业试图通过“牧草种植-奶牛养殖-乳制品加工-制糖”的垂直整合降低成本，但在行业下行周期中，这种重资产模式反而放大了风险。例如，其制糖业务营收占比达27.22%，但受大宗商品价格波动影响显著，2024年毛利率同比下降2.82个百分点。
相比之下，行业龙头如伊利、蒙牛凭借其规模优势，通过奶粉、奶酪、冷饮等多元化产品布局构建了完善的风险对冲机制，同时依托全球化供应链体系实现了跨区域、跨品类的风险分散。而区域乳企囿于资金实力有限、市场范围狭窄、产品结构单一等客观制约，既难以开展有效的多元化经营，也缺乏构建全球化供应链的基础条件，最终导致其风险抵御能力与行业龙头形成显著差距，在行业周期性波动中更易受到冲击。
骑士乳业的立案调查，不仅是单一企业的治理危机，更是乳业行业深度调整的缩影。在周期波动与结构转型的双重压力下，企业唯有坚守合规底线、强化风控能力、聚焦核心主业，方能在寒冬中觅得生机。
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